로드매장의 경우 교육은 통상 5일~10일 입니다.

메뉴는 매우 간단하여 10분이면 배울 수 있지만, 매장운영을 위해 숙련도를 키우는 것이 교육의 목적입니다.

즉, 많이 해보실수록 오픈시 바쁜 상황에도 무리없이 해내실 수 있습니다.

오로지라멘은 인테리어비용을 평당 얼마로 규정하지 않습니다.

신규 공사든 업종변경이든 매장 상황에 따라 달라질 수 있는 부분이 많기 때문입니다.

모 가맹점의 경우 800만원으로 인테리어,기물 등을 새로하여 업종변경을 새 매장처럼 한 경우도 있습니다.

현장의 상황을 확인 한 후 공사금액이 아닌 '공사 가능한 금액'을 알려드릴 수 있습니다.

물론 자체공사를 하셔도 무방하지만, 최저 공사비 보장으로 저희 협력업체를 이용하시는게 유리합니다.

본사마진은 1원도 없습니다.따라서 한달에 오픈할 수 있는 매장도 2개 뿐입니다.

위의 자료를 통해 확인하셨듯이 매출에 따른 식자재 비율은 36%정도입니다.

가맹점의 경우 인건비 및 운영에 따르는 비용을 본사에서 확인하기 어렵기 때문에 정확히 얼마가 남는지는 알 수 없습니다.

다만 직영점의 경우 상기 도표와 같은 수익구조를 보이고 있습니다.

오로지라멘은 2019년 런칭 이래로 지속적인 운영시스템 개선을 통해 누구나 운영할 수 있는 최적화 시스템을 완성했습니다.

60대 고령의 점주님도 외국인 점주님도 무리없이 운영중이시며, 여성점주님들이 절반이나 됩니다.

고인건비 시대, 주방전문인력은 필요없습니다. 준비할 밑작업도 많지 않습니다.

파트타이머도 쉽게 만들 수 있는, 맛있는 라멘이 바로 오로지라멘입니다.

영업시간의 제한은 없습니다.

상권에 맞게 상황에 맞게 선택하시면 됩니다.

일반적으로 영업시간은 오전11시~저녁9시 이며, 중간에 브레이크타임(오후3시~5시) 역시 매장 상황에 따라 하고 있습니다.

휴무일 역시 자율이며, 배달영업 역시 점주님의 선택입니다.

다만 메뉴의 판매가격 인상/인하 및 추가메뉴의 판매, 샵인샵브랜드 추가 등은 본사와 협의 후 가능합니다.

오로지라멘은 서울 및 수도권에 매장 집중되어 있습니다.

현재는 수수료가 낮은 소형 물류사를 통해 주3회(월,수,금) 새벽배송을 진행하고 있습니다.

향후 이외 지역에서도 오픈이 진행될 것으로 예상되어 대형 물류사로의 변경을 진행중에 있습니다.(전국 주5회 가능)

물류사를 통해 매장 운영에 필요한 모든 물품을 받아보실 수 있으며, 필수 식재 이외 신선제품이나 공산품은 사입하셔도 무방합니다.